CAFETERíA
• CLÁSICA •
ESPRESSO: 30ml de café. $980
DOPPIO: 60ml de café. $1050
CORTADO: Shot espresso + leche texturizada
Chico: $1050
Jarro: $1050
LAGRIMA: Leche texturizada + café
Chico: : $1050
Jarro: : $1050
• DOBLE •
MACHIATTO: $1050
Doppio + espuma de leche
FLAT WHITE: : $1250
Doppio + leche texturizada
LATE: $1250
Shot espresso + leche texturizada
AMERICANO: $1250
Shot de espresso + agua
• ESPECIALES •
CAPUCHINO: $1800
SUBMARINO: $1800
CAFÉ IRLANDÉS: $2800
Whisky. Café, Crema Chantilly, espolvoreado con canela.
CAFÉ CALIPSO: $1900
Tía Maria, Café, Crema chantilly y espolvoreado con chocolate.
• AUTOR •
CAFÉ BOMBÓN: $1900
Leche condensada, Café, leche texturizada, salsa de chocolate.
MOCACCINO CHILL: $1800
Ganaché de chocolate semiamargo, Café y leche texturizada
CARAMEL MACHIATTO: $1800
Base de caramelo, Café y espuma de leche.
CARAMEL MACHIATTO FRIO: $1800
Base de caramelo, Café y espuma de leche.
CAFÉ VIENES: $1900
Base de americano con crema chantilly, espolvoreado con chocolate.
AFFOGATO: $1900
Shot de café sobre dos bochas de chocolate blanco.
ESPRESSO TONIC: $1800
Café, agua tónica y hielo.
Todos los productos incluyen infusion y jugo del dia.
HUEVOS BRITÁNICOS EDAMAME: $4200
Tostada pan de masa madre, huevo de campo agroecológico, chaucha edemame, aceite de oliva.
GRANOLA: $3900
Yogurt griego, frutas frescas de estación.
AVOCADO EN CROISSANT: $5200
Queso crema, palta, huevo poche, tomate Cherry.
Opcional – pan de masa madre.
MAFALDA EN CROISSANT: $4900
Jamón natural, queso dambo.
HUEVO BENEDICTINO: $4500
Jamón natural tostado a la chapa, aceite de oliva, huevo poche, hojas de rúcula, salsa holandesa.
CROISSANT DULCE: $4100
Crema pastelera y dulce de leche.
OMELETTE: $3700
De jamón natural y queso dambo.
TOSTADAS: $3500
Pan de masa madre, mermelada de la casa, queso crema o manteca.
SÁNDWICH DE CAFETERÍA
BLT: $4900
Pan de masa madre, bacón ahumado, lechuga mantecosa, tomate, mayonesa.
AMERICANO: $4200
Pan de papa, manteca, jamón natural, queso fontina, queso dambo.
BAGUETTE: $5200
Bondiola, queso provolone, pesto de albahaca.
CROQUE MADAME: $4900
Jamón natural, queso fontina, queso dambo, mostaza de dijon, gratinado con salsa bechamel y huevo a la plancha.
ADICIONALES
Jamón cocido natural $1050
Queso dambo $950
Huevo revuelto $1050
Palta $1200
Frutas de estación $900
Tostadas pan de campo $950
Tostadas pan multi cereal $950
Media luna/criollo $600
Cheesecake de frutos rojos. $3400
Mini Rogel. $3400
Tres chocolates con base de bizcocho de chocolate. $3400
Marquise de chocolate. $3400
Chocotorta. $3400
Mousse de menta y chocolate con base de bizcocho de chocolate. $3400
Budines con productos agroecológicos. $1350
*Consultar Variedades*.
Cookies. $1100
Croissant. $2150
Barritas nutritivas con cereales y semillas. $980
• Consultar por otras especialidades •
500cc: $1500 1L: $2500
Limonadas
- Limón, menta y jengibre.
- Pomelada.
- Frutos Rojos.
- Mango y Maracuya.
Naranja exprimido $1900
Licuados: $2200
- Banana
- Frutilla
- Durazno
- Mango y maracuyá
